SALAME DI CIOCCOLATO SENZA UOVA

INGREDIENTI

120 gr. di cioccolato fondente

50 gr. di burro 

1 cucchiaio e mezzo di miele

120 gr. di biscotti secchi
2 cucchiai di liquore San Marzano (se non l'avete potete usare del rum )

PROCEDIMENTO

ponete sul fuoco due piccoli tegami e su ciascuno ponete una ciotola.

In una ciotola mettete il burro ed il miele

 nell'altra ciotola mettete il cioccolato

 quando sia il burro che il cioccolato saranno ammorbiditi spegnete il fuoco

 ed unite i due composti

sbriciolate i biscotti

ed uniteli al composto

aggiungete il liquore San Marzano

versate il tutto su della carta da forno

arrotolate compattando l'impasto e date una forma di salsicciotto

per meglio compattarlo avvolgetelo ora in un foglio di alluminio

ponete in frigorifero per almeno 2 ore

 dopo togliete sia il foglio di alluminio,sia la carta forno affettatelo e servitelo