INGREDIENTI
4 uova a temperatura ambiente
250 gr. di zucchero
170 gr. di olio di semi di mais (il migliore)
170 gr. di spremuta d'arancia
400 gr. di farina 00
1 lievito per dolci
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di 1 limone non trattato oppure di arancia
PROCEDIMENTO
preparare gli ingredienti ed iniziare a battere insieme in una ciotola lo zucchero,le uova ed il pizzico di sale
aggiungere l'olio di semi di mais
battere ancora ed aggiungere il succo d'arancia
continuare a mescolare ed aggiungere poco per volta la farina unita al lievito
amalgamare ed aggiungere la buccia grattugiata del limone
mescolare e versare il composto in una tortiera per ciambella imburrata ed infarinata
porre in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti
a cottura ultimata, far raffreddare nella tortiera, quindi capovolgerla su di un piatto
ed aggiungere un poco di zucchero a velo
soffice e buonissima !
Sembra buona.
RispondiEliminaHai mica qualcosa del genere alla banana? Ho provato delle ricette prese da internet ma son state deludenti.
Puoi provare con questa ricetta aggiungendo 1 banana frullata. Ciao e fammi sapere
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